日本の「おいしい」を、
世界の未来へ。
コーヒー、カフェ、ラーメン、まぜそば、居酒屋、日本食。
株式会社縁は「食」と「人」を育て、
日本の品質とホスピタリティを世界へ届けます。
一杯のコーヒーから、世界をつなぐ。
ヒマラヤの自然から生まれるコーヒーと、 日本の品質管理・商品開発・サービスを組み合わせ、 縁だからこそできる新しいコーヒーブランドへ。
HIMALAYAN COFFEE × JAPAN
産地の魅力だけで終わらせない。
日本で品質を磨き、ブランドを育て、
一杯のコーヒーに「ストーリー」と「価値」を生み出します。
コーヒーは、
縁のグローバル事業の入口。
コーヒー豆を仕入れて販売するだけではありません。
生産、品質、商品開発、焙煎、カフェ、人材育成、 ホスピタリティ、海外展開までをつなぐ。
COFFEE × PEOPLE × JAPAN × WORLD
日本で生まれた品質とサービスを、 コーヒーを通じて世界へ届けていきます。
食の可能性を、もっと大きく。
一つの業態に限定せず、日本でブランドと人材を育て、 世界へ展開できる飲食事業をつくります。
CAFE & COFFEE
コーヒー、カフェ、スイーツ。産地からブランドまでつなぐ新しいカフェ事業。
RAMEN & MAZESOBA
日本が世界に誇るラーメン・まぜそば文化を、品質とサービスとともに世界へ。
IZAKAYA
料理だけでなく、日本らしい接客と空間まで含めた居酒屋文化を発信。
JAPANESE FOOD
日本食の魅力、安心、品質、細やかなサービスを新しい市場へ。
HUMAN RESOURCES
料理・接客・衛生・店舗運営まで学び、世界で活躍できる人材を育成。
GLOBAL BUSINESS
日本で育てたブランド、人材、店舗運営ノウハウを海外へ展開。
国籍ではなく、
「人」と「志」を見る。
日本人も、海外にルーツを持つ人材も、 同じ目標に向かって働く仲間です。
大切なのは、日本を尊重すること。 お客様を大切にすること。 仲間を尊重すること。 約束を守ること。 そして成長し続けること。
日本で学び、日本で経験し、日本のホスピタリティを理解した人材が、 将来、日本と世界をつなぐ存在になる。
特定技能から、その先のキャリアへ。
特定技能「外食業」を含む多様な人材に、 日本で学び、成長し、次のキャリアへ進める環境を。
飲食の現場で実務経験を積む。
接客・衛生・品質・仕事文化を学ぶ。
チームをまとめ、人を育てる。
マネジメントや店舗経営を学ぶ。
日本で得た経験を世界につなぐ。
→ WORLD
海外のものを日本へ広げることだけが、 縁のグローバルではありません。
日本でブランドをつくる。
日本で人を育てる。
日本で品質を磨く。
そして、日本の価値を世界へ届ける。
食、サービス、人材育成、店舗運営、そしてホスピタリティ。 日本で培った価値を、人を通じて世界へつないでいきます。
食から始まる「縁」を、世界へ。
一杯のコーヒーから始まるかもしれない。
一杯のラーメンから始まるかもしれない。
一人のスタッフから始まるかもしれない。
小さな「縁」を、人へ。
店へ。ブランドへ。
そして世界へ。
TRAINED IN JAPAN.
FROM JAPAN TO THE WORLD.